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Vendredi soir, la boucherie Baule invitait ses clients pour un apéritif accompagné de grillades.  Il s’agissait en fait de procéder au tirage au sort organisé dans le cadre d’une opération départementale de communication organisée par les artisans bouchers.  De nombreux lots étaient en jeu, barbecues électriques, livres de cuisine, tabliers pour les grillades et thermomètres de cuissons.  La qualité, la proximité, le conseil… et en plus votre boucher vous paye l’apéro ! Mais que reste il à la grande distribution ? Les prix ? Même pas ! Sur les produits régionaux les artisans proposent des prix aux moins équivalents à ceux qui sont pratiqués par les grandes enseignes.

Sylvain Poujois